行事報告

 グリーンサイエンス科２年生４０名の生徒が、総合農場において、地元の認定こども園松原幼稚園の年長組・年中組の園児約１４０名とともに、サツマイモの収穫を行いました。当日は、たくさんのサツマイモを収穫することができ、園児たちはとても喜んでいました。生徒たちにとっても、子どもたちと触れ合い、食育体験を一緒にできたことは、とても良い経験となりました。

 ①年中組さんと挨拶　　　　　　　②サツマイモはあるかな？　　　　③お芋あったよー！

　④お芋はどこかな？　　　　　　⑤みんな真剣に芋掘り中　　　　　⑥袋いっぱいのお芋

 　⑦年長組さんと挨拶　　　　　　　⑧さっそく芋掘り　　　　　　　　⑨お芋重たいな～

　10月29日（土）群馬クレインサンダーズのスクール生12名と保護者の方が来校し、本校にてサツマイモの収穫体験とバイオ体験を行いました。バイオ体験では、サツマイモの苗やサボテンの植物片をピンセットを使って小さな瓶の中に植える実験を行いました。初めて本格的な実験器具を使用し、最初は戸惑っていたものの、高校生達に習って上手に苗を植え付ける事ができました。

　サツマイモ掘り体験では、皆どろんこになりながらも、大きな芋が土の中から出てくると歓声をあげ、袋いっぱいのサツマイモを収穫することができました。

　今後も、大泉高校が地域の子供達の食育活動に少しでも寄与できれば嬉しく思います。

　１　真剣に説明を聞く子供達　　　２　白衣を着て実験中　　　　　　　３　完成した植物体

　４　サツマイモはどこかな？　　５　保護者の皆様も一緒に　　　６　大きな芋がゴロゴロ

　７　大きなお芋を両手に

　2年生が生物応用学の授業でバイオリアクターによるアルコール発酵実験を行いました。バイオリアクターとは固定化した酵素と水溶液を用いて、何度も発酵反応を行うことができるように工夫された装置のことをいいます。今回はパン酵母であるドライイーストをアルギン酸ナトリウムで固定化し、水溶液としてオレンジジュースやブドウジュース・リンゴジュースを用いてアルコール発酵（二酸化炭素を発生）実験を行いました。

　ジュースの種類や液体の温度によって発酵速度や、二酸化炭素発生量が異なることが分かり、とても興味深い実験を行うことができました。

　１ドライイーストを固定化　　　　２固定化した酵母を水で洗浄　　　　　３酵母を実験器具に充填

　４実験器具にジュースを充填　　　　５発酵中の様子を観察

  2年生の地域実践の授業で、干し柿（柿チップ）作りを行いました。この柿は農家さんのご厚意により余分な柿をいただき加工処理を行いました。実際に渋柿をそのまま食してみると、皆眉間にしわを寄せながら、渋みを実感しました。この渋みが、乾燥させることによってどのように変化するか、とても楽しみです。

 　　　 １いただいた柿　　　　　　　　　２ヘタ取りと皮むき　　　　　　３　乾燥棚へ陳列

　　　　４乾燥前　　　　　　　　　　　　５乾燥機で乾燥中　　　　　６乾燥後３分の１の大きさに

10月22日（土）の一般公開では、来場された方に各クラスや文化部・研究部による展示やゲーム、有志によるステージ発表等をお楽しみいただきました。次回の開催は3年後を予定しています。ご来場、ありがとうございました。

クラス企画（生物生産科１年）　　　　　クラス企画（生物生産科２年）　　　　クラス企画（生物生産科３年）

クラス企画（グリーンサイエンス科２年）　　　　写真部・記念写真　　　　　　　　ハーバリウム制作体験 　　　　　　　

普通科３年プラごみ大作戦　　　　　生徒会制作：花のトンネル　　　　　食品製造研究部・展示　　　

　　微生物バイオ研究部・展示　　　　　閉会セレモニー（ステージ）　　　　　閉会セレモニー（参観生徒）

10月22日（土）は掬泉祭の一般公開日でした。当日は新型コロナウィルス感染症対策のための入場制限にご協力をいただいた上で、800名以上の来場者がありました。

入場スタッフ　　　　　　　　　　　漫画研究部　　　　　　　　　　ステージ発表（吹奏楽）

受付スタッフ　　　　　　　　　　　　写真部　　　　　　　　　　　ステージ発表（ダンス）

受付表示（チケット制）　　　　　クラス企画（普通科２年）　　　　クラス企画（食品科学科３年）

　　　　　　　　開会５分前　　　　　　　　　クラス企画（普通科１年）　　　　クラス企画（食品科学科３年）　　　　

10月21日（金）と22日（土）に3年に1度の公開文化祭「掬泉祭」が開催されました。今回のテーマは「開花～秘めた想いを咲かせよう～」です。今年度は新型コロナウィルス感染症対策として、22日（土）の一般公開は、チケット発行による参観者の入場制限や午前と午後の入替を行ないながらの開催となりました。生徒たちは準備も楽しみながら、この行事に熱心に取り組みました。

　農産物加工の授業内実習において、9月上旬に収穫したゴマの選別作業を行いました。収穫後、ゴマのさやが乾燥し、弾けるのを待ち、本日の作業となりました。

ゴマの種子をさやから取り出し、ゴミなどを除去する作業はとても細かく、集中力を要しました。今後は、このゴマと事前に収穫した唐辛子、学校で栽培しているミカンの皮を使って、七味唐辛子を作る予定です。一つ一つの作業は細かく大変ですが、生徒達は種子から1つの製品を作り上げることの大変さと面白さを学んでいます。

①ｺﾞﾏをさやから種子の取り出し　　　②取り出したｺﾞﾏの種子　　　　　③ゴマのｺﾞﾐ除去作業

④ゴマのごみ除去作業　　　　　　　　⑤洗浄後、乾燥　　　　　　　　　　　⑥選別等を終えたゴマの種子

　グリーンサイエンス科３年（生物応用コース）において課題研究の中間発表会を行いました。各自が２年次に選定したテーマについて、３年次より研究を始め、４月～９月までの実験結果や栽培管理の様子、試作した食品のアンケート結果などをパワーポイントにまとめ、発表を行いました。緊張しながらも、自分の研究について説明を行い、質疑にも懸命に答えることができました。今後、３学期末に行われる最終発表会に向けて、各自が研究を進めていく予定です。

１　廃棄ジャガイモの活用について　　２　ﾊﾞﾀｰﾅｯﾂｶﾎﾞﾁｬの活用について　

３　学校周辺のドジョウの研究　　　　４　里芋の研究

9月17日（土）、中学生を対象とする第1回体験学習を本校で実施しました。当日は約160名の中学生がそれぞれの学科に分かれて授業を体験しました。係になった在校生は、受付や誘導、各授業でのアシスタントや講師として活躍しました。

第2回体験学習は11月5日（土）の予定です。

9月15日（木）県下一斉の第2回マナーアップ運動を行いました。当日は、あいにくの雨でしたが、大泉警察署ならびに群馬県交通警察モニター、ＰＴＡ本部役員の方々にもご協力いただき、1年生の交通委員を中心に、登校時における交通安全やヘルメットの着用等を呼びかけました。

8月29日（月）、2学期の始業式を行いました。新型コロナウィルス感染症の対策の一環として、オンラインのかたちで実施しました。生徒たちは教室で始業式に参加し、学校長からの「優しい言葉かけ」「おもいやり」を主題とした訓話を聞いて、2学期がスタートしました。

8月22日（月）に、普通科2年生が6～7月に取り組んだ「学生向け起業機運醸成事業」の学習成果を群馬県庁32階にある官民共創スペース（通称ＮＥＴＳＵＧＥＮ）で発表しました。この事業では学習の成果をビジネスプランにまとめます。本校からは代表として「できるが増えるmusic　place」「勉強ができるようになりたい」の2つのビジネスプランが発表され、本校の他には尾瀬高校と高崎商業高校が発表をしました。

7月2７日(水)に群馬県立富岡実業高等学校において、群馬県学校農業クラブ連盟主催のフラワーアレンジメント競技会が行われました。県内の農業高校生が参加し、本校からは生物生産科の生徒2名が参加しました。大会内容はフリースタイルアレンジです。指定された花器、花材を使用して1時間以内で一つの作品を制作し、その後作品のテーマとコンセプトを決めるというものです。生徒たちは本大会の2ヶ月前から毎週2日間、放課後を活用して練習を重ねてきました。大会結果は入賞しませんでしたが、練習に励んできたこの2ヶ月間は、生徒たちにとって貴重な経験となりました。

7月19日（火）に群馬県・生活こども部消費生活課と大泉町消費生活センターから講師をお招きし、3年生を対象に消費生活セミナーを実施しました。今年4月から、成人年齢が18歳に引き下げられましたが、そのことに伴う契約上のトラブルが危惧されています。当日は、新型コロナウィルス感染症の予防の観点からオンラインで実施しました。当事者意識を高めるために、演劇部の生徒にもロールプレイに参加してもらい、有意義な時間となりました。　

普通科2年生の総合的な探究の時間の一環として、群馬県産業経済部が主催する「学生向け起業機運醸成事業」に６～７月にかけて取り組みました。この事業は将来の進路選択の一つに「起業家」があることを知るとともに、起業家に必要な課題発見能力やチームビルディングの能力を3回の授業を通じ、育てようとするものです。第1回は伊勢崎市で起業された〔株式会社Ａｙ〕の社長・村上　采氏の講義を受講し、第2回でビジネスプランを検討、第3回でそれぞれの班で作成したビジネスプランを発表しました。

　農業科3年生の世界史Ａ授業で、19世紀～21世紀にかけてのロシア史に関する歴史用語を、学習用端末でグループごとに調べ、ＫＰ法で発表する授業を4～５月にかけて実施しました。ウクライナとロシアの緊張関係はリアルタイムで進行しているため、生徒たちはいつもより真剣な表情で授業に取り組んでいました。この授業は「地球規模で一体化した構造を持つ現代世界の特質と展開過程を理解させ、人類の課題について歴史的観点から考察させる（学習指導要領）」という学習目標を達成する方法の一つとして行いました。

8月26日、グリーンサイエンス科2年生が企業見学を行いました。今回は、こんにゃくパークで有名な富岡の（株）ヨコオデイリーフーズさんと、（株）上野村きのこセンターさんを見学させて頂きました。

普段学習している、「地域資源の６次産業化・キノコ栽培」について、実際の生産現場の状況や管理方法など見学することができ、学習内容をより一層深めることができました。

　工場前にて　　　　　　　　　　　工場内の見学　　　　　　　　　　　展示室にて

　きのこセンターにて　　　　　　　　きのこの菌床栽培の様子　　　　　きのこの発生室にて

8月5日（金）、本校にて中学校の先生を対象とする学校説明会を行いました。中学校の先生を対象とする説明会は初めての試みで、学科の説明は本校の生徒が行い、施設見学では一部、生徒が講師になるかたちで授業体験をしていただきました。参加された先生からは「パンフレットを見るだけでは各科の違いを理解するのが難しいと感じていたが、生徒さんの発表を聞き、以前よりも具体的なイメージを持てるようになった」等の感想をいただきました。

　8月4日（木）、館林市文化会館小ホールで令和４年度の学校説明会（第2日目）を行いました。中学生50名、保護者約40名のご参加をいただき、前日に引き続き、演劇部と各学科の代表、生徒会の役員が運営の中心を担いました。参加者からは「今回各学科の説明を聞き、迷っていた第一希望学科を絞ることができました。次回は体験学習に参加して、学校全体の雰囲気を体感したいと思いました」などの感想が寄せられました。

 　第1回体験学習は9月17日（土）の予定です（参加希望の方は8月26日（金）までにお申し込みください）。