行事報告

　生物生産科ガーデニングコースの科目「課題研究」において、木材で作った六角ポットを使用したクリスマス用商品の開発や、コンクリートポットに多肉植物を植栽した新商品の開発を行いました。11月末のイベントで販売することを目標に、クリスマス商戦にあわせた商品レイアウトや販売ポップを検討、商品の売れ行きを数値化して市場調査にも挑戦しました。計画から販売までの一連の準備を計画的に実施し、イベントでは販売予定数よりも多くの商品をお客様にご提供させていただくことができました。

　①開発したクリスマス用商品　　　　②市場調査の実施　　　　　　　　　③新商品の調査

　2月2日（金）、グリーンサイエンス科3年生の課題研究発表会が行われました。各自が2年次よりテーマを設定し、１年間かけて取り組んだ学習の成果を保護者や同科１･２年生を対象に発表を行いました。3年生にとっては3年間の学習の集大成であり、人前で自分の意見を発表するとても良い機会となりました。また下級生にとっても、今後の課題研究のテーマ設定や研究の進め方について学べる良い機会となりました。

　　　　　　　①発表会場　　　　　　　②生物応用ｺｰｽの発表の様子　　　　　　③後輩に説明をする生徒　　　　　　

　　④植物ﾊﾞｲｵｺｰｽの発表の様子　　　　⑤専門的な語句も分かりやすく説明　　　⑥パワーポイントでの発表　

　　⑦発表を真剣に聴く下級生　　　　　⑧発表部門優秀賞の生徒　　　　　　　⑨ファイル部門優秀賞の生徒

　グリーンサイエンス科3年生の授業「農産物加工」の実習にて、七味唐辛子の調合を行いました。今回は学校で4月から栽培した金ゴマ・黒ゴマ・唐辛子・ミカンの皮・山椒と市販の生姜・青のり・ケシの実・麻の実を用意し、生徒各自が調合し七味唐辛子を作成しました。各自が、ラベルのデザインも考え思い思いの商品を作ることができました。

　①収穫後の唐辛子　　　　　　　　②乾燥したミカンの皮　　　　　　　③収穫したゴマ

　④９種類の材料　　　　　　　　　　⑤調合に悩む生徒　　　　　　　　⑥各自で調合

　⑦調合後の様子　　　　　　　　　　　⑧出来上がった製品

　グリーンサイエンス科2年生の授業「地域資源活用」にて、大根の加工品としてたくあんの製造を行いました。11月末に収穫した理想大根と青首大根を干し、年末に漬け込みました。今回はつけ込みから3週間ほど経過した樽から取り出しを行い、パッケージのラベルデザインを考え袋詰めまで行いました。

　①樽から取り出しの様子　　　　　　　　　　　②取り出したたくあん

　③真空にパッキング　　　　　　　　　　　④出来上がった製品

 １月９日（火）、３学期の始業式が行われました。また、日本学校農業クラブ全国大会で優秀賞を受賞した植物バイオ研究部の同窓会表彰と、関東大会に出場するレスリング部の壮行会も行われました。

　①始業式の様子　　　　　　　　　②校長訓話

　③同窓会表彰　　　　　　　　　　④レスリング部関東大会出場壮行会

 １２月２１日（木）、食品科学科３年生が食品開発実践の授業でクリスマスケーキの製造を行いました。

社会人講師をお招きし、皆真剣に説明を聞いたり、積極的に質問をしていました。

教わったことを活かし、それぞれのセンスが光る素晴らしいクリスマスケーキが完成しました。

　１２月１３日（水）、１９日（火）、食品科学科の２年生を対象に、全国食肉学校（佐波郡玉村町）の見学を行いました。クラスを前半・後半に分け、１３日は前半の生徒が見学に行き、後半の生徒が食パン製造をおこない、１９日は班を入れ替えて実施しました。見学では、枝肉から解体をする様子を見学し、ベーコンやウインナーなどの製造を体験し、出来上がったものを持ち帰りました。

 　食肉学校での様子

　食パンの製造実習

　１２月１１日（月）、科目「総合実習」において、食品科学科１年生がそば打ち実習を行いました。

去年と同様、社会人講師をお招きした形で行い、生徒たちも真剣に説明を聞いていました。

そばは授業では初めて打ったのですが、筋がいいとほめられる生徒も多く、いつもと違う雰囲気に緊張しながらも楽しんで取り組んでいました。

　今年度も生物生産科ガーデニングコースの生徒が国家検定「室内園芸装飾技能検定試験」を受験しました。試験は7月に行われ、当日は検定員の方が準備してくださった観葉植物や草花などを使って課題に取り組みました。全員が時間内で作業を終えることができ、実技試験は全員合格しました。先日、合格証が届き2年生７名、3年生2名の合格を確認することができました。

　国家検定に挑む生徒　　　　　　　検定会場での作業の様子　　　　今年度は9名が技能検定に合格

　本校生物生産科ガーデニングコースでは、2学年の「造園計画」の授業において造園製図の学習を行っています。今年度も学習の成果を確認するために「トレース技能検定」に挑戦しました。夏休み明けから何度も繰り返し練習を行ったことで、全員合格することができました。

　届いた合格証を手に集合写真　　　実技実習に取り組む生徒　　　　集中して技能試験に取り組みました

12月14日（木）、生徒会本部役員及び農業クラブ本部役員選挙を行いました。今年度は、3年ぶりとなる全校生徒が集まっての生徒会及び農業クラブ役員立候補者の演説会を行う事ができました。演説後は、大泉町選挙管理委員会の協力の元、実際の選挙で使用される記入台や投票箱を使用させていただき、投票を行いました。

　①立ち合い演説会の様子　　　　　　　　　　　　　　　　②実際の記入台を使用し記入する3年生

　③初めての記入台に緊張気味の1年生　　　　　　　　　　④投票箱に自分の一票を投じる生徒

　11月23日（木・祝）、本校にて秋の泉農フェアを開催しました。当日は天候にも恵まれ、１，５００人近くのお客様に来場していただきました。

　このイベントは農業系学科の生徒の学習の成果を地域の方々に見てもらう機会となっています。生物生産科では秋野菜・鉢花の販売やリース作り体験、グリーンサイエンス科はキクラゲやサツマイモ・サンセベリアの販売とバイオ体験、食品科学科では味噌やプリンの販売のほかスポンジケーキ作り体験などを実施しました。

　①校庭も満車に　　　　　　　　　②販売列に並ぶ来場者　　　　　　　③生徒が生産・収穫した野菜

　④ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞｺｰｽの販売ﾌﾞｰｽ　　　　⑤賑わう鉢花販売会場　　　　　　　⑥花の説明をする生徒

　⑦ポインセチアの販売　　　　　　⑧シクラメンも大好評　　　　　　⑨精算対応する生徒

⑩ｻﾂﾏｲﾓ・ｷｸﾗｹﾞも好評　　　　　　　⑪ﾊﾞｲｵ体験する来場者　　　　　　　⑫ﾄﾞﾝｸﾞﾘを使ったトトロ作り

　⑬子供達が作ったトトロ　　　　　⑭リース体験の材料　　　　　　　　⑮ﾘｰｽ作りに夢中になる来場者

　⑯味噌やﾌﾟﾘﾝも大好評　　　　　　⑰大人気のｽﾎﾟﾝｼﾞづくり体験　　　　⑱学校で収穫した栗の加工品

１１月３日(金)に大泉町公民館ホールで行われた｢第１９回大泉町世代間交流意見発表会｣に、本校を代表して普通科２年の髙橋さんが出場しました。

①発表の様子。お題は「平和を築くために」　　　　　　　②記念品授与時の様子

10月23日(月)～27日(金)の１週間で｢校内フードバンク支援活動｣を実施しました。

ＪＲＣ部員に加え、普通科の有志生徒合計１７名で行いました。

　①最終日には集めた食料品をカウントしました。　　　②集まった食品はＮＰＯ法人「ﾌｰﾄﾞﾊﾞﾝｸおおいずみちよだ」

　　合計２３５品でした。　　　　　　　　　　　　　　　へ寄付しました。

　グリーンサイエンス科では、近年邑楽町周辺で栽培が盛んなキャッサバの試験栽培を行っています。キャッサバはタピオカの原料になる穀物であり、今回は収穫後デンプン（タピオカ粉）の抽出を行いました。

①葉が付いたｷｬｯｻﾊﾞ　　　　　　②ﾁｪｰﾝを使って引き抜く　　　③収穫したキャッサバ（根）

　④洗浄後、根を切断　　　　　⑤皮を剥いて細粒化　　　　　　　　⑥ﾐｷｻｰにかけてﾃﾞﾝﾌﾟﾝを抽出

　11月5日（日）東京たま未来メッセにて開催された日本遺産フェスティバルに、グリーンサイエンス科の植物バイオ研究部・微生物バイオ研究部が館林市教育員会の依頼を受けてブース出展を行いました。ブースでは、館林市茂林寺沼の葦（ヨシ）を活用したヨシストローの配布・体験、廃棄ヨシを活用して生産したキクラゲの展示を行いました。

　①会場となった東京たま未来メッセ　　　　　　　　②ヨシストローを体験する来場者

　③保全活動の説明をする生徒　　　　　　　　　　　④参加した生徒と館林市の職員

11月1日（水）、本校にて館林市教育委員会教育長へ茂林寺沼環境保全活動の報告会を行いました。現在、グリーンサイエンス科の植物バイオ研究部・微生物バイオ研究部は館林市教育委員会文化振興課日本遺産推進係と協力し、館林市茂林寺沼周辺の環境保全活動を行っています。報告会では今までの活動報告と東京で行われる「日本遺産フェスティバル」への協力依頼を受諾しました。

　①活動報告をする部員　　　　　　　　　　　　　　　　②教育長と活動を行っている両研究部員

11月8日（水）、洋泉興業大泉町文化むらにて、本校の音楽教室が実施されました。今回は、群馬交響楽団による公演で、モーツアルトや歌劇「カルメン」の楽曲が演奏されました。また、バリトン歌手の池内響さんが登場し、生徒は本物のオーケストラとオペラを堪能することができました。

①演奏が始まり聞き入っていしまう生徒達　　②会場全体の様子　　　　　　　　　　③バリトン歌手池内響さんの歌唱　

本校生物生産科ガーデニングコースでは２学年の秋口から造園技能検定試験の国家資格取得を目指し、日々の実習において造園技能の向上を図っています。今年度も造園の専門家を３名お招きして造園技能講習会を実施しました。プロの親方達から造園技能作業の方法やポイント、道具の扱い方などについて詳しく教えてもらうことができました。生徒達は来年７月の試験に向けて今後も精進していきます。

　10月11日（水）２学年生物生産科の生徒が一日かけて大泉町「いずみ緑道公園」の大花壇に約５０００鉢の黄色いビオラを植栽しました。今年度２回目の植栽活動であったため、生徒達は手慣れた手つきでスムーズに作業を進め、楽しみながら、無事全ての花を花壇に植えることができました。