行事報告

　食品科学科３年生の総合実習で「クリスマスデコレーションケーキ実習」を行いました。今年は、本校卒業生であり、現在パティシエとして活躍している社会人講師をお招きし、プロの技術に触れながら実習を進めました。
　完成したケーキはどれも個性豊かで、クリスマスらしい華やかさにあふれていました。実習を通して、生徒たちは技能の向上だけでなく、仕事への理解や卒業生とのつながりの大切さも感じることができました。今後も、生徒の学びを広げる機会を大切にし、実践的な授業づくりに努めてまいります。

グリーサイエンス科では「地域資源活用」という授業の中で、キャッサバを育てています。大泉高校が隣接する邑楽町ではでキャッサバを「おうらブランド」として推進しており、本校でも、キャッサバからデンプンの抽出までを体験的に行っています。

　①収穫したキャッサバ　　　　　　　　　②ミキサーで粉砕　　　　　　　　　③デンプン抽出

１１月２３日（日）に、普通科３年生の『総合的な探究の時間』という授業の一環で、大泉観光協会さん主催の”グルメ横丁”にボランティアで出店させていただきました。ちいさい子向けに折り紙を一緒に折るワークショップを開き、クリスマスツリーやサンタさんを一緒に作りました。探究活動に向けたアンケートも実施し、多くの人に回答してもらうこともできました。今後も地元大泉町を盛り上げるために、工夫を凝らしたアイディアを考えながら頑張ります！

①学校内での広報活動　　　　　　　②初めてのお客さん　　　　　　　③ステージでもアピール

④たくさんの子供たちと　　　　　⑤本校生徒もお客さんとして　　　　　⑥有名ダンサーの方と記念写真

　触れ合うことができました。　　　　来てくれました。

　11月22日（土）、本校にて泉農フェア（農産物即売会）が実施され、多くのお客様にご来場いただきました。お越しいただいた皆様、ありがとうございました！

　　　駐車場も満車に　　　　　　　　食品科学科の味噌の販売　　　　　　　味噌汁の無料配布

　　　　野菜の会計場　　　　　　　　　　　花の会計場　　　　　　　　　　Xmasリース体験

　　　　　バイオ体験　　　　　　　　普通科のベトナムカフェ　　　　ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞｺｰｽが作製したﾌｫﾄｽﾎﾟｯﾄ

　　普通科の研究発表　　　　　　　　　　野菜の販売会場　　　　　　　　ｸﾞﾘｰﾝｻｲｴﾝｽ科の販売会場

　　ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞｺｰｽの販売会場　　　　　　シクラメンも大好評　　　　　　　栽培方法を説明する生徒