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イチゴジャムの製造(4/18) 投稿日時 : 2019/04/18 群馬県立大泉高等学校管理者 カテゴリ:食品科学科 食品科学科の3年生がイチゴジャムの製造実習を行いました。イチゴのへたを取り、洗浄して、二重釜で加熱・濃縮し、瓶に詰めます。実習中は部屋全体がイチゴの甘い香りでいっぱいになります。このイチゴジャムは4月20日(土)の泉農フェアでも販売されます。