カテゴリ:グリーンサイエンス科

　農産物加工の授業内実習において、５月に播種したニンジンの除草作業を行いました。今年は、５･６月の降雨が少なかったせいか、苗の生育が遅れていましたが、ここ数日の降雨により青々とした葉がすくすくと大きくなってきています。９月下旬には収穫し、製菓やその他の食品加工に用いる予定です。

　また同様に、５月に播種したゴマもすくすくと成長し、現在はサヤもしっかり実っています。こちらは、台風や暴風で倒伏しないよう紐と柵で囲いました。また、生育状況を観察したところ、かわいらしい薄ピンクの花が咲いていました。生徒たちは９月の収穫が待ち遠い様子でした。

①除草前のニンジン　　　　　②除草後のニンジン

　③ゴマの木　　　　　　　　④ゴマのサヤ　　　　　　　⑥ゴマの花

　グリーンサイエンス科の微生物バイオ研究部では、邑楽町のキャッサバや太田市のオリーブなどの地域資源を活用した6次産業化に取り組んでいます。これらの活動でご指導をいただいている関東学園大学経済学部の先生・学生が出演しているFM桐生のラジオ番組「R-lab ６ラジ」へ、微生物バイオ研究部の生徒がゲスト出演することとなりました。

　放送は7月3日（日）20:00～です。FM桐生のウェブサイトからでもリアルタイム視聴が可能です。是非お聞きください。

　館林市の茂林寺沼湿原で、植生について学習しました。カキツバタが満開の時期でとてもきれいでした。周囲にはキショウブが黄色い花を咲かせていました。とてもきれいですが、こちらは「外来種」で、「在来種」であるカキツバタの生息場所をうばってしまいます。

　秋には、キショウブなどの外来種を取り除く実習も行う予定です。

　実習の様子①

　実習の様子②

実習の様子③

　カキツバタ

キショウブ

グリーンサイエンス科２年生の生徒が、総合農場においてサツマイモ（ベニアズマ）の定植を行いました。雨あがりなので、足元が悪い中でしたが、無事１，９００本すべての苗を植え終えることができました。

秋には、地元の幼稚園児とともに収穫することを予定しています。

　　　　　　定植前の苗　　　　　　　　　　定植作業中①

　定植作業中②

２年生の生物応用コースで、生徒が六片ニンニクとジャンボニンニクの収穫実習を行いました。このニンニクは昨年の9月に植えたものです。今後は収穫したものを販売や加工実習で活用していく予定です。

収穫方法の説明　　　　　　　　　　スコップで掘り返し①

　スコップで掘り返し②　　　　　　収穫後のジャンボニンニク