2023年2月の記事一覧

　農産物加工の授業内で栽培した唐辛子やゴマを活用して、七味唐辛子の調合を行いました。校内で収穫した柚子やミカンの皮も加え、生徒各々がパッケージを考え、自分の好みに合わせて7つの食材選び、調合しました。一つ一つの作物の栽培や、乾燥加工などは大変でしたが、最後に世界に1つだけの製品が完成し、学習の面白さと達成感を味わうことができました。

　　　①調合前の材料　　　　　　　　②各々が調合　　　　　　　　③調合した材料

　　　④材料をよく混ぜる　　　　　⑤自らデザインしたラベル貼り　　　⑥生徒が自ら作成したラベル