世界の発酵食品を調べよう!(グリーンサイエンス科)

 グリーンサイエンス科1年生の「食品微生物」の授業において、「世界の発酵食品調べ」を行い、各自スライドにまとめた内容の発表会を行いました。発表会では、発酵食品の国名や原材料、作り方などをスライドにまとめ、クラス全員の前で発表を行いました。また、質疑応答も活発に行われ、日本での購入可否やどのような味がするかなど、興味を持つことができました。

 

 ①堂々と発表する生徒             ②メモを取りながら発表を聞く生徒

 

 ③質疑応答にもしっかりと対応         ④無事発表を終え笑顔があふれる