農産物加工（グリーンサイエンス科３年）ゴマの加工

　10月19日（木）グリーンサイエンス科3年農産物加工（選択）の授業において、ゴマの加工を行いました。5月に播種を行い、夏場の管理を経て、9月中旬収穫を行いました。その後、乾燥、選別作業を行い、ゴマ団子を作製しました。

　①夏場のゴマ　　　　　　　　②収穫後の選別作業　　　　　　　　③ピンセットで細かいゴミ取り

　④選別後の黒ごまと金ゴマ　　　　⑤ゴマ団子を揚げる　　　　⑥完成後のゴマ団子